• Okategoriserade

    Rättvis Banankaka

    Ett av de enklaste sätten att handla mer rättvist är att ta reda på vilka av de produkter du redan köper regelbundet som finns i rättvis variant. Det är väldigt lätt gjort, särskillt med matvaror som tenderar att vara tydligt märkta med en Fair Trade-symbol. Idag vill Annas Affär dela med sig av ett recept på banankaka som är mycket gott, och dessutom lätt kan göras rättvisare genom att välja en rättvis variant av några av ingredienserna. Rättvis Banankaka 175°, 30 min 75g margarin 2½ dl socker 2 msk mjölk ½ tsk salt 1 tsk vaniljsocker 2 äggulor 2 äggvitor 2 mosade bananer, ca 300g 2½ dl vetemjöl 1 tsk…

  • Okategoriserade

    Regnskogen

    Vad har nu regnskogen att göra med rättvis handel, måntro? Jo, man kan rädda regnskog på olika sätt: köpa en bit mark, stötta föreningar som vill rädda skogen, påverka politiker o.s.v. Och så kan man köpa produkter som kommer från regnskogen. Rättvisa sådana. Till exempel paranötter från Peru. Paranötter kommer från höga (upp till 50 m) träd som växer i regnskogen. Nötterna finns i runda, träaktiga kapslar som kan väga upp till 2 kilo. Paranötterna som säljs i Annas Affär skördas av nötsamlare i Peruanska Amazonas som lever utmed floden Madre de Dios i regnskogen. Det betyder att när du köper dessa paranötter hjälper du också till med att bevara…