Okategoriserade

Saffran

Första advent har redan varit och det är dags för julstök. Lagom till julbaket har det kommit in fin saffran, odlad helt utan bekämpningsmedel och konstgödsel. Saffranen är odlad i Afghanistan av en grupp bestående av 480 kvinnor som odlar saffran för att försörja sig. Odling som behöver konkurrera med odlingen av opium som tyvärr är alldeles för stor i Afghanistan. Eftersom saffran är en dyr krydda står den sig i konkurrensen och då gäller det att odlarna får ett rättvist pris för sina varor.

IMG_1730

 

 

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras.